Have a Glut'time - Digestive enzymes

Le gluten est une protéine que l’on retrouve naturellement dans certaines céréales :

• blé,
• seigle,
• orge.

On le retrouve donc dans de nombreux aliments du quotidien, comme :

• les produits de boulangerie et pâtisserie (pain, pâtes, pizza, gâteaux, biscuits, pâtes feuilletées, tartes),
• certains plats cuisinés, produits surgelés ou conserves,
• certaines sauces, soupes et préparations industrielles.

Le gluten peut aussi être présent de manière indirecte dans certains produits transformés (ex. frites, confitures, etc.), selon les recettes et les procédés de fabrication.

Les enzymes commencent leur action dès qu’elles sont libérées dans le système digestif.

C’est pourquoi il est recommandé de prendre les gélulesau début du repaspour accompagner la digestion de manière optimale.

Elles peuvent également être prises après le repas, selon les besoins.

Non. Le fructane est unglucide fermentescible (FODMAP), tandis que le gluten est uneprotéine.

L’enzyme présente dans ce complément (Tolerase® G) est spécifique aux protéines de gluten et n’agit pas sur les fructanes.

Ces deux compléments n’ont pas le même positionnement :

• Have a Glut’ Time contient une enzyme spécifique (Tolerase® G) étudiée pour agir sur les protéines de gluten.
  
• Le Fart’Astique associe plusieurs enzymes digestives qui interviennent sur différentes familles d’aliments, notamment certains FODMAPs.

Ils répondent donc à des besoins différents et peuvent être choisis en fonction du type d’aliments que vous souhaitez accompagner lors de la digestion.